Urodziła się w Choszcznie na Pomorzu Zachodnim w 1967 roku.
Jest z wykształcenia gastronomem. Pracowała w branży gastronomicznej w Polsce, Irlandii i Wielkiej Brytanii na stanowisku kelnerki, kierowniczki restauracji oraz szefa kuchni, co w efekcie dało jej fascynujący materiał do napisania swej pierwszej powieści, czyli Gastronautki.
Obecnie mieszka w Wielkiej Brytanii. W 2021 założyła polskojęzyczne wydawnictwo oraz dystrybutor książek zarejestrowany w agencji Nielsen Book dla Wielkiej Brytanii i Irlandii pod nazwa Roza Wigeland Creative, w którym ukazały się jej cztery kolejne książki. Jest także autorką felietonów oraz koordynatorką działu internetowego kulturalno-publicystycznego portalu, emigraniada.com, w których pisze o literaturze i filmie.
Debiutowała w 2017 powieścią Gastronautka, napisanej na podstawie własnych doświadczeń z pracy w trzech krajach.
Jej kolejna książka, Mentalistka (2021), to zbiór 22 felietonów. Następny krok (2023) to książka nie tyle o doświadczeniach, ale raczej krótkie uwagi i spostrzeżenia na rozmaite tematy, często inspirowane wiadomościami czy nawet smsami.
Wigeland jest także współautorką książki „Chłopi”, Reymont i różne dygresje. Rozmowy o autorze i powieści w setną rocznicę nadania Nagrody Nobla (2024) jest zapisem rozmów z mieszkającym w Liverpoolu Andrzejem Smoleniem, autorem felietonów, które ukazują się na blogach i portalach publicystyczno-kulturalnych poza granicami Polski. Obecnie mieszka w Scarborough, North Yorkshire.
Emigraniada.com
